NOUVEAUTE: Roulades d'Aubergines Prontofresco (Involtini di Melanzane)

code: 6730 - poids net: 780g - d.l.u.o: 24 mois  

Ajoutez du soleil dans vos assiettes avec les Roulades d'Aubergines Prontofresco !

Lamelles d'aubergines roulées et farcies à la main, avec des tomates séchées et des câpres, les «Involtinis», munis de leur pique en bois, sont de petites bouchées prêtes à servir. Dans la même gamme, il existe aussi les roulades de poivrons.

Ils viendront enrichir votre offre d’antipasti et pourront être servis en apéritif ou comme tapas. 

Chaque boîte contient environ 30 à 35 involtinis.

Bon appétit !

Venez les déguster les 15&16 février sur notre stand du Parizza 2012 

(Hall 4 - E112), porte de Versailles (Paris).

VIDEO RECETTE: Pizza aux Artichauts (Tuttocarciofi)

Pour vous différencier de vos concurrents,

osez l'originalité !

Réalisez facilement une savoureuse 

Pizza aux Artichauts, 

avec notre Crème d'Artichauts Prontofresco.

Découvrez notre vidéo recette... et donnez-nous votre avis !

code: 6037

Vous voulez en savoir plus sur notre large gamme de Crèmes Prontofresco,

 téléchargez notre catalogue ou prenez contact avec nous.

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NOUVEAUTE: Crème de Lentilles du Nord de Castelluccio I.G.P. Prontofresco (Crema di Lenticchie di Castellucio di Norcia I.G.P)

code: 6734 - poids net: 820g - d.l.u.o: 30 mois  

Ajoutez de la valeur à vos recettes en utilisant la crème de "Lentilles du Nord de Castelluccio I.G.P." Prontofresco !

La dénomination de lentilles de “Castelluccio di Norcia” est réservée aux lentilles cultivées dans la région de l’Umbria sur le haut plateau de Castelluccio. Pour obtenir cette crème, les lentilles sont tout d‘abord séchées, puis réhydratées, avant d’être cuisinées avec de l’huile d’olive extra vierge, de la sauge et du romarin. Pour finir, la préparation est finement mixée.

Selon le règlement CE n°510/2006, l'Indication Géographique Protégée (I.G.P) est un signe de qualité, indiquant l'origine géographique des produits alimentaires dont la qualité ou une autre caractéristique typique, dépendent de l'environnement géographique dans lequel ils sont produits, transformés ou élaborés. Cette indication représente une garantie formelle pour le consommateur.

Prête à l’emploi, cette crème réduira significativement les temps de préparation en cuisine. Elle vous permettra d’ntégrer facilement dans votre menu, un ingrédient spécifique et typique à forte valeur ajoutée.

Idéale pour farcir des pâtes fraîches, tartiner des toats avec un brin de ciboulette, élaborer un velouté ou encore accompagner du poisson ou des gambas.

Nous publierons prochainement quelques idées recettes.

Bon appétit !

NOUVEAUTE: Crème à base de Pecorino Romano A.O.P. Prontofresco

code: 6542 - poids net: 400g - d.l.u.o: 24 mois 

Ajoutez de la valeur à vos recettes en utilisant la Crème à base de Pecorino Romano A.O.P. "Prontofresco" !

La production de ce fromage au lait de brebis, limitée aux régions du Lazio, de la Sardaigne et de quelques autres provinces de la Toscane, est restée fidèle aux méthodes traditionnelles. La crème, riche en saveurs et au parfum intense, rappelle les saveurs typiques du fromage de brebis.

L'Appelation d'Origne Protégée (A.O.P.) est un signe de qualité, attribué uniquement aux aliments dont les caractéristiques organoleptiques particulières dépendent de l'environnement géographique dans lequel ils sont: produits, transformés et élaborés. Ils offrent la garantie d'une origine spécifique et d'une typicité unique.


Prête à l’emploi, cette crème réduira significativement les temps de préparation en cuisine. Elle vous permettra d’intégrer facilement dans votre menu, un ingrédient spécifique et typique à forte valeur ajoutée.

Mélangée à de la crème fleurette, vous obtiendrez avec un syphon une mousse onctueuse et parfumée pour dresser vos plats ou composer vos verrines.

Vous pourrez aussi utiliser notre crème dans de nombreuses préparations: Risottos, Pâtes, Bruschettas, Soufflets, Gratins, Viandes et Gibiers.

Nous publierons prochainement quelques idées recettes.


Bon appétit !